La cocina de la carne

Un libre ilustrado de cocina, con fotos muy apetitosas de Becky Lawton. Me gustan especialmente las ilustraciones de los cortes de carne de Mercè Lopez: no es fácil dibujar carne cruda de manera atractiva.

Este libro es parte una espécie de série de libros de cocina de RBA, de medida similar, diseño parecido, y tapa dura. Aquí hay dos más que he diseñado: La cocina del arroz y La cocina del pescado.